Chulilla

Pueblo de montaña con casas de piedra caliza y calles empinadas. El embalse de Turia, la garganta del río Turia — con sendero fluvial — y las pinturas rupestres del Migalet son los puntos de un pueblo que parece no haber cambiado en cien años. La gastronomía — paella valenciana, arroz al horno — es la más auténtica de la provincia.